Cocina y restauración. Volumen I


: 2016
: Cocina/comidas y bebidas, etc.
: 978-84-9077-176-1
: CASTELLANO
: 256
: 260cm
: 190cm
: TURISMO Y VARIAS CICLOS

31,00 €

La presente obra está estructurada en tres partes, cada una de ellas se corresponde con un módulo profesional específico de cocina de la titulación de FP Básica en Cocina y Restauración. Los contenidos del libro ofrecen una visión inicial a los estudian

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